十割そば粉のシフォンケーキ専門店（無添加・無農薬）

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そば粉の栄養について

【栄養価の高さが段違い】そば粉が身体に良いと言われる理由を調べてみた

2023/11/16  

  ソボクニシフォンでは、“栄養が摂れるスイーツ”を目指してそば粉のシフォンケーキを日々作っています。 そのためにひとつひとつの原材料にこだわり、そば粉は福井県大野市で無農薬で栽培されたもの ...

シフォンケーキ

2023年8月4日に福井県にオープンした十割そばシフォンケーキ専門店ソボクニシフォン

【新規OPEN】そば粉100％のシフォンケーキ“ソボクニシフォン”

2024/4/28  

    こんにちは。2023年8月4日に福井県福井市にそば粉のシフォンケーキ専門店をオープンしました“ソボクニシフォン”です。 “栄養が摂れるおやつを作りたい”との思いで、無農薬・ ...

シフォンケーキ

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学芸大学に「SOBOKUNI（ソボクニ）」オープン。店内とコンセプトを写真で紹介

2026/4/6

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世界の蕎麦文化と日本で蕎麦が愛され続けてきた理由

2026/2/12

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十割そば粉のレモンケーキ
リピート率No.1。十割そば粉のレモンケーキが選ばれ続けている理由

2025/12/27

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蕎麦の栄養と健康効果
蕎麦の栄養と健康効果〜美味しいだけじゃない身体にも嬉しい理由〜

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在来種と品種改良種のメリット・デメリット
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2025/8/2

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